Show-room qualificato dei vini di Valtellina, a partire dalla cura nella conservazione e la degustazione tramite il servizio Enomatic, sino al servizio in bicchieri di cristallo dedicati al nobile vitigno Nebbiolo, accompagnato da appunti sulle caratteristiche del prodotto degustato. A completamento, una cucina gustosa e ricca, ma che propone anche i piatti della tradizione (pizzoccheri, sciatt, bresaola e salumi artigianali) e permette frequenti soste all'insegna della scoperta del gusto, anche grazie ad un'attenta gestione dei prezzi, a partire dall'eliminazione del costo del coperto e servizio.