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Tortellini, agnolotti, cappelletti, ravioli, mezzelune… veri e propri “gioielli” della gastronomia italiana, che una volta obbedivano soltanto al rito della preparazione casalinga. ma ora..


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Alla bontà delle fritture è difficile resistere ma molto spesso dopo averlo cucinato gettiamo erroneamente nel lavandino l’olio utilizzato.


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Per accendere una serata romantica nell'orto si trovano i trucchi tramandati da generazioni nelle diverse regioni che le nonne giudicano infallibili. Non servono cene a base di prodotti esotici ma vale la pena di riscoprire le proprietà dei frutti dell'orto


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Spezie quali rosmarino, timo, chiodi di garofano e menta non sono solo i protagonisti di deliziosi piatti, ma possono essere anche l'arma vincente dell'agricoltura biologica contro i parassiti.


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Il titolo di divinità si conquista a tavola.Lo dice chiaramente Omero che ci presenta gli abitanti dell’Olimpo come insaziabili gourmet a banchetto dall’alba al tramonto, alle prese con un interminabile menu degustazione a base di materie prime super esclusive.


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