Sbucciate e tagliate a pezzi alcuni grossi cocomeri togliendone i semi. Fateli macerare per qualche ora nel sale.
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Insalata di rucola, pere, pecorino e noci
Risotto alla noce moscata
Roast beef al profumo di bosco e rum
Torta di ricotta e mirtilli
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Insalata di rucola, pere, pecorino e noci