Il cibo nel tempo * Storia degli alimenti Registrazione Accedi

Tradizioni e stagioni

Il cibo nel tempo

La ciliegia

Tremila anni ma non li dimostra, sempre gustosa, fresca e saporita. Parliamo della ciliegia.

[Leggi tutto l'articolo...]


Lo yogurt..le origini

Citato nella Bibbia, descritto da Aristotele, Senofonte, Erodoto e Plinio, conosciuto da sempre presso le popolazioni orientali, lo yogurt ha origini antichissime.La probabile casualità della sua scoperta è quasi impossibile definire con certezza il suo primo apparire sulle tavole dei nostri progenitori, anche se è ormai opinione comune che l’origine dello yogurt sia di almeno 4000 anni fa.

[Leggi tutto l'articolo...]


Il fagiolo

I fagioli sono citati più volte nella letteratura greca, ad esempio, l'Iliade di Omero  parla di fagiolo. I Greci apparentemente associavano la piccola macchia nera del fagiolo con la morte e, anche se i fagioli sono stati offerti in sacrificio ad Apollo, ai sacerdoti era stato severamente vietato mangiarli o addirittura di menzionarne il nome.

[Leggi tutto l'articolo...]


Occasioni speciali

Partner

2008-2010 SapereSapori by WebFlavors pi 02258940200  ·  Condizioni d'uso  ·  Privacy