La cucina offre gustosi piatti tipici toscani che Maria  prepara secondo la tradizione della sua terra prevalentemente con i prodotti dell’azienda agricola biologica: ribollita , panzanella, zuppe di legumi, grigliate e arrosti di cacciagione, salumi toscani e pecorini, pasta fatta in casa, pappardelle al cinghiale e bistecca fiorentina, accompagnate da verdure e da vini dell'azienda ..una cucina genuina e difficile da scordare

Assaporare i prodotti dell’Azienda Agricola Poderi Arcangelo significa godere dei frutti di uno straordinario amore per la terra e per la natura, che ha permesso alla famiglia Mora la realizzazione di vini biologici e olio extravergine di oliva di grande qualità.

Il rispetto delle tradizioni e una coltivazione rigorosamente biologica che esclude l’impiego di qualsiasi sostanza chimica, sono alla base di una scelta senza compromessi,  indispensabile per l’affermazione della nostra azienda nel rinomato panorama enologico toscano.

L’esperienza e la scrupolosa attenzione per ogni fase della produzione, dall’attesa maturazione dei grappoli alla vendemmia, al passaggio nelle botti delle nostre cantine, ci permette di consegnare sulla vostra tavola il piacere di degustare alcuni dei migliori vini IGT e DOCG delle colline del Chianti.