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"Per effetto di uno stile di vita sempre più frenetico, gli italiani hanno drasticamente ridotto i tempi dedicati all'acquisto, alla preparazione e al consumo degli alimenti con effetti sociali, ambientale ed economici oltre che sulla salute"
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in occasione della Festa della Primavera organizzata da Associazione Via Roma, Comune e Confindustria Palermo, nelle domeniche del 21 e 28 marzo ospitera' gli appuntamenti della "Spesa in Campagna", la mostra-mercato promossa dalla Confederazione Italiana Agricoltori e dall'Associazione Turismo Verde Sicilia per promuovere la filiera corta e in particolare l'acquisto dei prodotti agricoli direttamente nelle aziende che li realizzano
Contro gli sprechi a tavola e il cibo spazzatura scendono in campo i bambini. Coldiretti e Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca hanno lanciato un concorso dal titolo “Dalla tavola alla cittadinanza”, rivolto agli alunni delle scuole primarie.
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