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Arrostita o lessata così è servita la castagna di Paganico Sabino il 6 novembre per la XII edizione della Castagnata. Dal Marrone di Antrodoco alla Rossa del Cicolano
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Il piacere del gusto sarà protagonista della Festa d’Autunno “Ciccioli Balsamici” in programma sabato 5 e domenica 6 Novembre 2011
Il 3° Salone delle specialità enogastronomiche ed agroalimentari - che si terrà a Udine dal 28 ottobre al 1 novembre 2011 - sarà l’occasione per presentare l’esito della raccolta di piatti tradizionali promossa in occasione dei 150 anni dell’Unità d’Italia da SapereSapori e Associazione nazionale Città del Vino, con la partecipazione dell’Associazione Internazionale Iter Vitis.
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