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I piatti della memoria.. pubblica la tua ricetta nella tradizione dialettale
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Vera e propria insalatina della memoria poichè ogni famiglia contadina la raccoglieva e la preparava secondo le proprie preferenze con le varie erbe del campo a disposizione vicino a casa.
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Zuppa di verdure e legumi di sapore antico, tipica della provincia di Latina Sezze e Priverno, dove ogni famiglia dispone di una propria ricetta
La sbroscia è uno dei piatti a base di pesce più antichi di Bolsena. È una sorta di zuppa di pesce preparata dai pescatori sulle rive del lago
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Zuppa di verdure e legumi di sapore antico, tipica della provincia di Latina Sezze e Priverno, dove ogni famiglia dispone di una propria ricetta