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Sono ravioli a forma di mezzaluna che costituivano il piatto delle feste in Val di Fiemme non tanto per gli ingredienti, abbastanza poveri, ma..
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Salsicciotto tipico della provincia di Trento, presente nelle ricette della cucina trentina già a partire dal 1700.
Il Buon Enrico (Chenopodium bonus-henricus), in dialetto bergamasco “Parüch” o “Farinel”, è un’erba tipica della montagna, ricca di ferro tanto da essere anche definita “spinacio selvatico”.
Il nome reinette appartiene alla nomenclatura arboricola dal XVI secolo. La prima traccia del nome risale al 1540
Questa è la più grande e, quasi certamente, più antica vite del mondo.Ogni anno si producono circa 200 bottiglie che vengono numerate e vendute in tutto il mondo; è possibile degustare questo vino visitando il castello e la grande vite
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Il Buon Enrico (Chenopodium bonus-henricus), in dialetto bergamasco “Parüch” o “Farinel”, è un’erba tipica della montagna, ricca di ferro tanto da essere anche definita “spinacio selvatico”.