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In attesa dei Panevin, la ricetta del Vin Brulè

Tradizionale ricetta per la preparazione, in attesa dei Panevin, della caratteristica Bevanda di questo periodo: Il Vin Brulè è una bevanda calda che aiuta a combattere il freddo dell’inverno.     Ingredienti  Ecco cosa occorre:     * 1 litro di…

Buon 2012 all’insegna dei prodotti Italiani

Un augurio per un buon capodanno 2012 all’insegna dell’enogastronomia italiana e relativo brindisi con uno spumante italiano. Già, secondo coldiretti, per oltre la metà degli italiani (52 per cento)  i prodotti gastronomici e i vini italiani hanno rappresentato il “regalo…

Ricetta della Pinza o Pinsa Veneta

Le origini della Pinza o Pinsa è legata al mondo rurale, per i contadini era la torta immancabile della marantega, cioè della befana, e la ponevano a cuocere sotto i falò che si appiccavano nei campi nella notte tra il…

Panevin 2012 della Provincia di Treviso

I principali Panevin della Provincia di Treviso per i primi giorni di Gennaio 2012. I falò di inizio anno sono una tradizione popolare del Nordest consistente nel bruciare delle grandi cataste di legno e frasche nei primi giorni di gennaio,…