Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Da sempre i nutrizionisti raccomandano di consumare frutta e verdura per difendere il sistema cardiovascolare. Alla loro voce si aggiunge quella dei cardiologi: uno studio britannico, pubblicato su Circulation, evidenzia il legame tra un elevato consumo di vegetali ed una…
Premio Bimboil, nominati i vincitori del concorso. All’edizione 2009 hanno partecipato quasi 3.500 bambini di 13 regioni d’Italia. Soddisfazione da parte di Città dell’olio Il Premio Bimboil assegna le medaglie della settima edizione del concorso nazionale riservato agli alunni…
Anche l’Oms ha acclarato la benefica relazione tra un consumo moderato di vino e la protezione da alcune gravi patologie L’attenzione dei ricercatori si sta via via spostando dal resveratrolo, considerato fino a poco tempo fa molecola chiave degli effetti…
L’intento è favorire la ricerca in tema di prevenzione della patologia cardiovascolare ischemica, e, alla luce di recenti studi, anche della depressione Le evidenze, sempre più chiare, del ruolo indispensabile dell’acido oleico nel controllo della funzione piastrinica in senso protettivo…
Contro le passioni, si sa, c’è poco da fare. Ognuno difende la propria e nessun nutrizionista potrà mai convincerlo che non è salutare e che andrebbe modificata. Per questo motivo i risultati del sondaggio realizzato da Format per Salute sulle…