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Dal 16 al 24 maggio Lagosanto diventa la capitale della fragola, prelibato dolce frutto amato da adulti e bambini.
La Fragola è ricca di vitamine ha proprietà dietetiche, depurative, diuretiche, astringenti ed antinfiammatorie.
Questo frutto è diventato da molti anni il simbolo della cittadina di Lagosanto, dove si coltiva il 90% delle piante di fragola prodotte in Italia.
Tra le principali attrazioni della sagre troviamo lo stand gastronomico con menù a base di carne e di pesce, con macedonia, dolce e sorbetto ovviamente alla fragola.
In cucina piatti tipici della tradizione ferrarese e laghese.
Sono inoltre presenti altri stand degustazione con assaggi di prelibatezze zuccherine: vari esemplari di torte a base di fragole, macedonia, gelato e granita ed altri accostamenti culinari frutto.
Numerosi i punti vendita dove acquistare sia il prodotto fresco, ma anche le piantine per la coltivazione.
E per chi ama scoprire le virtù delle erbe officinali e delle piante a Lagosanto da alcuni anni è attivo, nella torre dell’orologio, l’erbario comunale.
