Biofach 2012: è necessario convertire la risto… – GreenBiz.it

Biofach 2012: è necessario convertire la risto…
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E’ necessario convertire la ristorazione pubblica collettiva al cibo bio e promuovere gli acquisti verdi pubblici, solo così si potrà puntare ad una diversificazione dei menù, tornare alla stagionalizzazione degli alimenti, tutelare la biodiversità

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