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Vincisgrassi – piatto marchigiano

Introduzione Vincisgrassi è un piatto marchigiano tradizionale, una deliziosa pasta al forno che è diventata una delle specialità più amate della regione. Si tratta di una ricetta antica, che risale al XVIII secolo, e che è stata tramandata di generazione…

Antico, medioevale, Sapori dimenticati, Territori, Toscana, Tradizione del gusto

Pan Dei Santi, dolce della tradizione gastronomica Senese.

Introduzione Il Pan Dei Santi è un dolce della tradizione gastronomica senese, che ha origini antiche. Si tratta di una ricetta semplice e gustosa, che si prepara con pochi ingredienti. La storia di questo dolce è legata alla tradizione religiosa…