Casoncelli di Cornaro per l’Unità d’Italia – L’Eco di Bergamo

Casoncelli di Cornaro per l’Unità d’Italia
L’Eco di Bergamo
Alcune sono state create per l’occasione, ma la maggior parte affondano le loro radici nella tradizione gastronomica regionale e altre, addirittura, sono state recuperate storicamente dalla conoscenza di personaggi ed episodi, autentici o leggendari,

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