In Europa mense collettive sempre più verdi, la città di Roma … – Il Tempo

In Europa mense collettive sempre più verdi, la città di Roma
Il Tempo
Visti i numeri, convertire la ristorazione collettiva al bio e promuovere gli acquisti verdi pubblici rappresenta un modo non solo per diversificare i menù, ma anche per tornare alla stagionalizzazione degli alimenti, tutelare la biodiversità delle

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