La Mozzarella di Bufala Dop è sicura

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05.01.12

“Anche questa volta i nuovi casi di mozzarella blu che si sono registrati in provincia di Frosinone non riguardano in alcun modo la mozzarella di bufala. I sequestri hanno infatti riguardato esclusivamente prodotti vaccini”. Così il direttore del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop, Antonio Lucisano, dopo i due episodi in altrettanti supermercati di Frosinone.

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