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Sapori medioevali nella città del Brunello … Sabato 24 e domenica 25 ottobre, a Montalcino, nella splendida Val d’Orcia, rivivrà una tradizione che si tramanda dal Medioevo: la Sagra del tordo
La sagra, organizzata dal Comune e dalla Pro Loco, si rifà all’usanza medievale di cacciare gli uccelli migratori che, in questa stagione, erano un tempo abbondanti, e di festeggiare alla fine con banchetti a base di selvaggina. Nessun tordo, però, verrà cacciato: verranno anzi liberati sotto la Fortezza. La festa aprirà con antichi balli e sfilate in costume, seguiranno esibizioni di arcieri e musiche medioevali. Negli stand gastronomici allestiti nei quattro quartieri di Montalcino si potranno gustare piatti tipici del territorio come le pappardelle al cinghiale, la zuppa di fagioli, le carni alla brace e, naturalmente, bere i celebri rossi locali (info: www.prolocomontalcino.it).
fonte LA REPUBBLICA