Per la prima volta Savona ospiterà “Paesi e Sapori”, la mostra-mercato di prodotti dell’eccellenza enogastronomica italiana, che si terrà il 5 e 6 settembre, dove i visitatori potranno scoprire i prodotti tipici regionali e dei loro territori di provenienza. L’iniziativa, organizzata in collaborazione con l’Associazione Nazionale “La Compagnia dei Sapori”, è patrocinata dall’Assessorato allo Sviluppo Economico del Comune di Savona e dalla Provincia di Savona, e gode, inoltre, del patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, si svolgerà dalle 10.00 alle 20.00 lungo Corso Italia.
L’Assessore allo Sviluppo Economico del Comune di Savona Franco Aglietto (vedi foto sotto) presente alla conferenza stampa ha dichiarato “Siamo molto contenti di ospitare questa manifestazione, una rassegna di prodotti enogastronomici, dove oltre alla Liguria saranno presenti anche altre tre regioni come il Piemonte, l’Umbria, la Toscana; è un’occasione per i produttori di farsi conoscere attraverso i prodotti tipici del territorio ed è un modo per far conoscere la città di Savona come una nuova realtà turistica che sa attirare sempre più presenze”.
Fabio Bongiorni, Presidente della Compagnia dei Sapori, un’associazione nazionale che fin dal 2006 promuove il lavoro di persone che producono e valorizzano cibo di qualità con una sorta di rassegna itinerante ha sottolineato “Sosteniamo la filosofia del Km zero, portando il produttore il più vicino possibile al consumatore, abbiamo già girato in lungo e in largo l’Italia per promuovere l’eccellenza e la qualità dei prodotti italiani e tipici delle regioni, cercando gli spazi più visibile e centrali per potere essere visibili al maggior numero di persone”.
Saranno presenti circa una ventina di produttori che presenteranno prodotti come vini e distillati, formaggi freschi e stagionati, olio extravergine di oliva e derivati delle olive, pesto, salumi tipici, miele, funghi secchi e sott’olio, conserve di verdura e di frutta e molto altro ancora che si potranno degustare e acquistare.
