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Astoria Vini promuove un corso per immigrati che vogliano capire le tradizioni enologiche locali. Al centro culturale – ristorante arabo Hilal previsti partecipanti induisti, cristiani e musulmani.
I prodotti di una terra sono il biglietto da visita di un territorio e della sua gente: il vino per i veneti è una sorta di contesto sociale attorno al quale si può costruire la loro storia, le loro vite.
Uno straniero che conosce il vino ha una chiave di lettura ulteriore per avvicinarsi alla popolazione che lo accoglie. Da queste riflessioni sociologiche Astoria Vini ha promosso il primo corso di degustazione di vino