I tortelli risalgono all’anno Mille e i Gonzaga li promuovevano a simbolo della loro Corte perfezionandoli con l’aggiunta di mostarda per accentuare il contrasto dolce-salato molto apprezzato nel Medioevo. Ingredienti: zucca 1 kg., Grana Padano 3 hg., amaretti 2 hg., mostarda mantovana 2 hg., pane grattugiato 1 hg., sale e noce moscata q.b. Cuocere la […]
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Luzzi Luzzara Luzzana Luvinate Lustra Luson/Lüsen Lusigliè Lusiana Conco Lusia Lusevera Lusernetta Luserna San Giovanni Luserna Lusciano Lurate Caccivio Luras Lurano Lurago Marinone Lurago d’Erba Lupara Luogosanto Luogosano Luni Lungro Lungavilla Lunano Lunamatrona Lumezzane Lumarzo Lula Luisago Luino Lugo di Vicenza Lugo Lugnano in Teverina Lugagnano Val d’Arda Lu e Cuccaro Monferrato Lucoli Luco dei […]