Sapere Sapori - Pagina 541 di 542 - Un viaggio nel gusto

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Un viaggio nel gusto

Un viaggio nel gusto

Campania

Paccheri con ricotta salata e pommarola alle erbe

Paccheri con pomarola e ricotta salata: si fa una pomarola con pomodori…

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Piemonte

Un piatto piemontese d’altri tempi..

Il Rabatón è un piatto primaverile, in particolar modo del periodo pasquale,…

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la “Piemuntéisa” a Corte Donda..

Un’ altro personaggio del ben mangiare italiano sarà ospite della serata “Piemuntéisa”…

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rinascimentale-moderno

da Nostradamus un ricettario estetico-gastronomico (1556)

Nostradamus deve aver molto meditato questo “ricettario” se la prima parte, quella…

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Educazione alimentare

Educazione alimentare e riscoperta delle tradizioni enogastronomiche.

EDUCAZIONE alimentare e riscoperta delle tradizioni enogastronomiche. Si è concluso con successo…

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storia degli alimenti

il cioccolato ..dal 1500 a.C al 1500 d.C.

La sua storia e’ ricca e le sue origini prendono forma oltre…

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medioevale

La cucina italiana nel ‘300

Numerose e diversificate sono le informazioni che fortunosamente ci sono pervenute a…

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Antico

L’antica Roma a tavola

dal Garum allo Scapece Nella storia la possibilità di procurarsi il cibo…

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“CONSORZIO MAROGGIA: TUTTE LE VENDEMMIE A CONFRONTO”

Albosaggia (SO), 9 dicembre 2008 Secondo appuntamento con Franco Ziliani all’Osteria Nebbiolo…

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Antico

Salse e condimenti nell’Antica Roma

Oltre la creazione di piatti fantasiosi che vedono utilizzati soprattutto volatili e…

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