Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Introduzione La piadina romagnola è una delle specialità più amate della cucina italiana. Si tratta di una focaccia sottile e croccante, tipica della regione Emilia-Romagna. La sua storia risale ai tempi dei Romani, quando veniva preparata con farina di grano,…
La storia della Lesso alla Picchiapo: come è nata questa ricetta tradizionale della cucina romana? La Lesso alla Picchiapo è una ricetta tradizionale della cucina romana che risale al XVIII secolo. Si tratta di un piatto a base di carne…
Ascoli non si trovano solo le olive ma anche i piconi… una meraviglia al palato In quanti modi si possono fare ??? Al momento ho trovato questi modi www.perleeciambelle.it/piconi-ascolani-ricetta-tradizionale/ www.cucchiaio.it/ricetta/ricetta-piconi-ascolani/ picenopass.it/magazine/2013/10/ricetta-dei-piconi-ascolani-al-pecorino/ www.mangiarebene.com www.forchettaepennello.com www.cappuccinoecornetto.com www.youtube.com/watch www.youtube.com/watch
I prodotti del territorio di Matelica presentati a Geo&Geo un piccolo esempio del mio comune di certo non esaustivo ma sicuramente interessante.
Le fatine Winx sono state scelte come ambasciatrici della Regione Marche durante l’ultimo World Expò che si è svolto a Shangai. Il video sintetizza in pochi minuti le marche un terra di bellezze ancora da scoprire.
Domenica 31 maggio è dedicata a Cantine Aperte: un momento in cui, in tutta Italia, oltre 800 cantine aprono le loro porte ai visitatori. Angelo D’Uva Vignaiuolo in Larino coglie l’occasione di quest’ evento per presentare le sue etichette…
Le preparazioni culinarie non solo mirano a soddisfare necessita’ biologiche, ma intendono anche procurar piacere, un piacere essenzialmente canalizzato dagli organi del gusto e della vista. L’occhio assapora in anticipo i piatti, guarniture adatte, presentazioni elaborate appagano l’occhio prima ancora…