Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Introduzione Il Pan Dei Santi è un dolce della tradizione gastronomica senese, che ha origini antiche. Si tratta di una ricetta semplice e gustosa, che si prepara con pochi ingredienti. La storia di questo dolce è legata alla tradizione religiosa…
La schiaccia briaca (ubriaca, dall’uso di vino nell’impasto) è un dolce poco lievitato con noci e uvetta tipico dell’Isola d’Elba. Questo ottimo dolce fu portato nell’isola dai saraceni, che la invasero più volte nel corso dei secoli, La schiaccia infatti…
La cucina chiantigiana attinge dalle tradizioni delle due province alle quali appartiene, Firenze e Siena, conservando aspetti di unicità eccezionali.Sono piatti schietti e rustici, dove tradizione, tipicità e cultura contadina ancora oggi sono gli ingredienti fondamentali. Ingredienti: 600 g di…
L’IGT Toscana Poggiotondo e il Vinsanto Collefresco da degustare alla Fiera di Verona
Il 24-25 marzo, la tradizionale mostra-mercato dell’Olio d’Oliva della Valle del Serchio
Al Vinitaly il prestigioso marchio toscano DOCG del Gallo Nero
La storica azienda di Vinci ha lanciato un contest aperto agli studenti per disegnare l’etichetta del suo nuovo rosè
Incontri con chef, abbinamenti tra delizie del territorio bolgherese e vini e degustazioni alla Fiera di Verona
Il top dell’enologia italiana vola da Siena a Verona, con una selezione di oltre 50 vini rappresentativi di tutte le regioni
Dal 25 al 28 marzo a Verona tutte le degustazioni e le novità della denominazione dei vini maremmani