Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
GESUALDO DA VENOSA AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2007 CANTINA DI VENOSA S.C.A.R.L. VENOSA PZ medaglia oro 2011 Dalle terre vulcaniche del Vulture nasce il primo e più famoso vino Doc lucano, l’Aglianico. Ottenuto dal vitigno omonimo, uno dei vitigni…
IL CASTELLO LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGT ROSSO 2010 CANTINA DI S.CROCE SOC. AGR. COOP. CARPI MO medaglia argento 2011 Da tempo immemorabile la campagna carpigiana è ricca di colture di vite. Ne parlava persino Plinio il Vecchio, scrivendo a proposito…
RIBOLLA GIALLA COLLI ORIENTALI DEL FRIULI RIBOLLA GIALLA DOC 2010 CADIBON CORNO DI ROSAZZO UD medaglia oro 2011 Sulle colline di Corno “Colli Orientali del Friuli”, nella pianura circostante “Grave del Friuli” e al di là del fiume Judrio…
SAUVIGNON BLANC SICILIA IGT 2010 FINA VINI SRL MARSALA TP medaglia argento 2011 E’ attraverso la Sicilia che, grazie e a Fenici e Greci, è arrivata in Italia la coltura della vite. La Sicilia è una terra dove qualunque…
TARUCCO CHARDONNAY SICILIA IGT 2010 AZIENDA AGRICOLA GERACI BISACQUINO PA medaglia oro 2011 Nel 1382, per ordine di Re Martino, il Feudo di Tarucco, situato nella Sicilia centro-occidentale nei pressi di Contessa Entellina, passò al vassallaggio della Chiesa di Monreale…
BIANCO ALCAMO ALCAMO O BIANCO ALCAMO DOC 2008 PRINCIPE DI CORLEONE – POLLARA SAS IN MONREALE PA medaglia argento 2009 Nelle colline di Corleone, cuore enologico della Sicilia, sotto il caldo sole mediterraneo si snodano a vista i filari…
Rose’ Valle d’Aosta o Vallée d’Aoste DOC 2008 Cave Des Onze Communes Soc. Coop. AYMAVILLES AO medaglia argento 2009 In Valle d’Aosta, la più piccola regione d’Italia, si annoverano i più alti vitigni d’Europa, da cui si ottengono i Vini…
Preparazione 20/40 minuti.-Difficoltà media. Ingredienti per 6 persone. 600 gr. di farina. 6 uova, 1 presa di sale. Ripieno. 600 gr di polpa di cervo, 1/2 cipolla, 1 carota, 1 sedano, 1/2 bic. di vino rosso, olio ex. vergine di…
“Mina” Colli di Conegliano Bianco D.O.C. 2009 ASTORIA VINI REFRONTOLO TV medaglia oro 2010 Il vino proviene da uve: Chardonnay, I.M. 6.0.13, Sauvignon. L’uva vendemmiata e cernita manualmente in piccole ceste è portata alla cantina per la pressatura soffice…
AMARONE della Valpolicella Classico 2005 DOC Società Agricola Nicolis Angelo e Figli s.s. in SAN PIETRO IN CARIANO VR medaglia oro 2011 Il paesaggio della Valpolicella è un ventaglio di piccole valli, dove il profilo morbido delle colline è…