Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
Un risotto insolito gustosissimo per cucinarlo per 4 persone servono: 300 gr di riso 80 gr di formaggio fresco cremoso (un amico l’ha sostituito con Yogurt magro) 1 l. di brodo vegetale 50 gr di burro 2 cucchiaini di rosmarino…
Il Tiròt è’ una saporita focaccia che tradizionalmente viene consumata durante merende con amici ma va benissimo come antipasto accompagnando salumi e tocchetti di grana. E’ una specialità tipica di Felonica, comune del basso mantovano, ed è inserita fra i…
e’ un piatto “povero” mantovano che serviva a riutilizzare il pane vecchio, ma il risultato e’ sicuramente gustoso per 4 persone: pane grattugiato gr. 300 Grana padano gr. 100 burro gr. 100 brodo bollente q.b. cipolla tritata 1/2 cucchiaio 2…
Dal 10 al 13 Aprile 2009 a Cattolica (RN) – Si terrà in Piazzale 1° Maggio a Cattolica la XIX edizione della Fiera degli Antichi Sapori di Mare e di Terra: a due passi dal mare, la location ideale…
Continuano le iniziative di “Erba Gustando”, questa settimana vi segnaliamo il pranzo a tema con presentazione dei piatti e dei vini del 5 Aprile 2009 alle ore 13.00 presso l’agriturismo “Fonte Carella” di Monte San Pietrangeli per prenotazioni: 0734.960387 – prezzo euro 20,00…
Anche quest’anno presso lo stand del Trentino (pad. 3) potrete degustare i vini e le grappe dei Soci della Strada del vino e dei sapori della Piana Rotaliana; provate il Teroldego Rotaliano DOC, il TRENTODOC e la Trentino Grappa! Presso…
La primavera “sboccia” a Zibello, patria di “Sua Altezza” il Culatello e borgo insignito dei marchi di “Citta slow”, “Città dei sapori” e “Città d’Arte” con una grande manifestazione dedicata alle tipicità italiane. Domenica 5 aprile, nel suggestivo scenario del…
L’ottava edizione di “Mille e 2 formaggi”, organizzata a Mantova da venerdì 17 a domenica 19 aprile, punta l’attenzione sul lavoro e sull’imprenditoria femminile nel settore caseario. Lo farà attraverso il Concorso “Formaggi in rosa”, vera e propria novità fra…
Nei giorni 4 e 5 aprile 2009 si terrà a Trento la tradizionale fiera della “Casolara” – fiera dei formaggi delle Alpi, la cui tradizione risale al XIII secolo. Dominica Casolariae era così chiamata a Trento già nel XIII…
Love Chocolate, non è una fiera di cioccolato, ma un vero e proprio momento di aggregazione collettivo, attraverso spettacoli, mostre mercato, degustazioni, laboratori del gusto e pratici, eventi letterari a tema, convegni, concorsi. L’agenzia BOUQUET & GOURMET specializzata nella creazione…