Un viaggio nel gusto
Un viaggio nel gusto
questa settimana vi segnaliamo la cena a tema con presentazione dei piatti e dei vini del 21 Marzo 2009 alle ore 20.45 presso l’agriturismo “Oasi Belvedere” di Monte San Pietrangeli per prenotazioni: 0734.958014 – prezzo euro 20,00 il menù della serata…
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La cucina degli orti, il Circuito delle Cucine Tipiche del Piceno, un progetto dell’Assessorato al Turismo e all’Agricoltura delle Provincia di Ascoli Piceno, da sabato 7 a lunedi 9 marzo sarà a TIPICITA’ allo stand della provincia di Ascoli Piceno,…
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Crostini di carciofi di V. Tanara (1600) Per 6 persone 6 carciofi, 2 scalogni, 200 gr. fegatini di pollo, aglio, prezzemolo, alloro, olio sale e pepe, vino bianco secco, 6 fette di pane toscano. Pulire i carciofi privandoli delle foglie…
Non c’è leggenda, fantasia o documento che ci informi di quando l’ uomo iniziò a introdurre il pane nella sua alimentazione . sappiamo che la cerealicoltura preistorica si sviluppò in modo definitivo soprattutto nella fase di passaggio dal Paleolitico al…
Non si sa esattamente dove sia stata prodotta per la prima volta: chi dice in Mesopotamia, chi in Egitto, di certo le sue origini sono antichissime. La parola birra deriva dal latino bibere (bere), e la radice della parola spagnola…
TASTE è il salone del gusto e delle idee organizzato da Pitti Immagine alla Stazione Leopolda di Firenze, un originale percorso dedicato alla scoperta della diversità culturale e biologica dei cibi. Taste è nato da un’idea di Davide Paolini, celebre…
L’Osteria Nebbiolo di Albosaggia propone ai propri clienti un nuovo e sfizioso appuntamento. Mercoledì 25 marzo 2009, alle ore 20:00, serata ”a tutta carne” abbinata alle Birre Stelvio della ditta Peloni di Bormio, già produttrice dell’amaro Braulio, prodotte utilizzando purissima acqua delle montagne del Parco Nazionale dello Stelvio, che verranno…
L’Osteria Nebbiolo di Albosaggia propone ai propri affezionati clienti una nuova e gustosa cena. Martedì 3 marzo 2009, alle ore 20:00, appuntamento gastronomico all’insegna del “Caciucco alla Livornese” MENU’ Insalata di mare Polipo tiepido Caciucco alla livornese Mousse al cioccolato bianco…